Học cách làm trứng sốt đậu tương kiểu Trung Hoa
Luộc chín trứng, bóc vỏ, cho vào nồi, thêm hành, gừng, nước, sốt đậu tương (xì dầu), rượu, dầu ăn, nêm gia vị, đậy vung, đun sôi, vừa lửa chừng 25 phút cho ngấm.
1
Nguyên liệu:
12 quả trứng (Gà hoặc vịt)
1/2 cốc nước
Hành tươi
1 củ gừng tươi
1/3 cốc sốt đậu tương (Đậu nành) (Xì dầu)
1 thìa rượu gạo
2 thìa đường
2 thìa dầu ăn
Gia vị
2
Cách làm:
Rửa hành, thái nhỏ.
Gừng đập giập.
Luộc chín trứng, bóc vỏ, cho vào nồi, thêm hành, gừng, nước, sốt đậu tương (xì dầu), rượu, dầu ăn, nêm gia vị, đậy vung, đun sôi, vừa lửa chừng 25 phút cho ngấm.
Bỏ gừng, hành, để nguội, cắt trứng làm đôi, bày ra đĩa và thưởng thức.
Cùng Danh Mục:
Hướng dẫn làm trứng gà nướng kiểu Thái ăn chơi
Công thức làm cơm trộn thịt kho kiểu Thái ăn trưa
Hướng dẫn làm cơm chiên kiểu Thái ngon, hấp dẫn bữa trưa
Nội Dung Khác
Leave a Reply